Ricetta IBA dell’Alexander
Ingredienti
2 cl cognac o brandy
2 cl crema di cacao scura o bianca (la seconda dà un effetto scenico migliore
2 cl panna liquida o crema di latte
Decorazione: una grattugiata di noce moscata
Agitare bene in uno shaker tutti gli ingredienti con ghiaccio, versare in una doppia coppetta da cocktail, guarnire con una spolverata di noce moscata e servire.
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